Hakkımızda...

Recep Usta; Şişman Usta dondurma firması olarak ilk kez 1968 yılında Ankara Gençlik parkında faaliyet göstererek halkın sempatisini kazanmıştır. Kahramanmaraş Dondurmacılğı bir tek kişiye veya birtek firmaya ait bir meslek değildir. Kültür mesleğidir. Buradan yola çıkarak şişman usta Ankara’da uzun bir zaman faaliyetden gösterdikten sonra Şişman Usta İstanbul Bağdat caddesindeki Cafe Pandorossa’ya kadar uzanmıştır. İstanbul’da ki çalışmaları aşağı yukarı 17 yıl sürdü. Şişman usta bu arada İstanbul’da arada 3 kuşak reklam filmlerinde rol aldı. İGS’nin reklamları “Boyum uzun boyum kısa, biraz göbek biraz ense, giydiremiyor bizi kimse” sloganıyla yoluna devam edip, Demko salçalarının ürün tanıtımlarının reklamında rol aldı. Kendisine yakıştırılan “Şişman Usta” ünvanı biraz hoşuna gitsede o artık fazla kilolarından dolayı sağlığını yitirip memleketi olan Kahramanmaraş’a dönmek zorunda kaldı. Ama Recep Usta yine hedeflerinden ve hayallerinden vazgeçmedi. Meşhur Kahramanmaraşlı Dondurmacı Şişman Usta hem Kahramanmaraş’ta hem Gaziantep’te çalışmalarına devam etti. Sağlığını yitirmesiyle kendine en büyük destek iş ortağı Fahri Usta’dan gelmiştir. Bu ikili; usta çırak ilişkisiyle çalışıp “Şişman Usta” ünvanını bir markaya dönüştürmüşlerdir.

Fahri Usta 1961 Kahramanmaraş doğumlu olup evli ve 4 çocuk babası. Süpriz bir kaşılaşmayla Şişman Ustayla tanışıp dondurmacılık mesleğine başladı.Bu zaman içerisinde Fahri Usta Uluslararası Kültür Elçiliği yapıp çeşitli ülkelerde, hem ülkemizi hem de Kahramanmaraş dondurmasının tanıtımını yaparak bu konuda oldukça başarılı olmuştur. Şişman Usta geleneğini devam ettiren Fahri Usta Recep Usta’nın ölümünden sonra “Şişman Usta” Dondurma mekanını işletmektedir.


Kalite Belgelerimiz...